いよいよ明日。 #ゲイタンバー

今まで1ヶ月近くにわたって準備をしてきたゲイタンバーですが、いよいよ明日になりました。
新宿ゴールデン街で行います。

過去のゲイタンバー関連の記事でも書きましたが、力を入れた部分について少し紹介したいと思います。

・イラストの展示
・調理
・そのほか

イラストの展示については、過去にも紹介しましたがなおやさんの作品を展示します。たいへんゆるい感じのイラストの数々はとてもおもしろいです。
快く提供していただけたこと、また当日はお手伝いいただけることに感謝！です。

調理。今回企画や細かい部分については、色々な人の意見をまとめて決めていきました。しかし当日の運営や手伝いは、どんどん若い人たちにゆだねたいと思っています。なにもそれは面倒とかしんどいからということではなくて、そういうエネルギーがとても重要だと考えているからです。

特に当日は、お通しなどのちょっとした料理を提供する予定ですが、この調理は若手にお任せする予定です。
思いの外みなさん料理をするようなので、味付けなどはおそらく大丈夫でしょう。ただ一度に20人前とか作ることをしたことが無いので、それは年齢に関係なく、とても不安です。だって普通は 200g とかで計算しているのが kg 単位になるんですから。

ある程度経験を積んだ人の指示によって無難に進むのはとてもすばらしいことだと思っています。同様に、まだまだおぼつかない状態からでも、試行錯誤しながら進んでいくのも同様にすばらしいことだと思っています。
調理は最後の最後まで分からないところではありますが、とても楽しみなことの一つです。

アンケートと掲示板。
今回のゲイタンバーではみなさまにアンケートをお願いする予定です。遠慮の無い正直なご意見をお寄せいただきまして、次回以降の企画を行うことがあれば参考にしたいと思います。また、店内にメッセージを書く掲示板を用意します。どこまで形になるのか分かりませんが、いいものができあがればなぁと思っています。

そして僕は終日店内にいます。ぜひぜひ声をかけてください。

そのほか以下の通り、交代制で担当しますので、お目当ての人がいましたらその時間に来ていただければきっと楽しく交流ができると思います。

・第3回 ゲイタンヌーボ 「ゲイタン .Bar」
・場所: 新宿ゴールデン街(無銘喫茶)
・日程: 9/24(土)
・時間: 16時～23時
・チャージ(会費): 1,000円(1ドリンク、おつまみ込)
・飲み物 アルコール/ソフトドリンク 1杯 500円
・参加資格: なし
・参考ウェブ: http://twilog.org/G_nouveau/norep
・お問い合わせ: kaokao.hihi★gmail.com (★を@に変更してください) / Twitter

・内容: バーを借り切ってお酒(各種カクテルと日本酒、梅酒、ワイン、ウイスキー?)と簡単な料理を提供いたします。
また、Barの一部スペースを利用して、「なおや」さんによるイラストの展示も行います。
突然夜景見学ツアーをするかも？

■スタッフ担当表(以下の通り担当しています)
16時~ げんくん / ケイトさん
17時~ げんくん / あかまんまさん
18時~ Wooさん / ゆうくん / しゅうさん？
19時~ ゆうくん / しゅうさん
20時~ はるくん / なおやくん
21時~ うめきちさん / (かお。補佐します)
22時~ まこふなさん / たけるくん？ / (かお。補佐します)
23時~(閉店準備) うめきち、まこふな、かお。

■アルコールタイム
レギュラーとして提供するお酒の他に、以下の通り時間事に特別メニューを提供します
18時以降 日本酒
19時以降 梅酒(予定)
20時以降 ワイン(予定)

　
ご意見等は kaokao.hihi [at] gmail.com までお願いします。